TOP 5: Mezcal para bien y para mal también

El mezcal bebida caída del cielo que encontró en nuestro mundo terrenal su nicho de gloria, y cómo no, si la querida bebida alcohólica y embriagante ha formado parte de México durante unos muchos ayeres que ya ni sé cuántos son, para festejarlo tenemos aquí nuestro Top 5 de Mezcalito, pues qué esperamos...

1. Números de Mezcal

6,520,000 resultados en 0.60 segundos si pones la palabra Mezcal en Google México, entre 28 y 39 especies de agave han sido empleadas tradicionalmente para elaborar mezcal en por lo menos 26 estados de la República Mexicana. La palabra "mezcal" existe desde hace unos 400 años y originalmente existe desde hace uno 9000 años, puuuuuuffff me cansé... de leer todos esos números que jamás volveré a leer.

2. El tequila es Mezcal

Cómo la ven manchados, el tequila es un tipo de mezcal, obviamente lo que los diferencia es que tequila se hace con un 51% de agave y el mezcal con un 100%. De hecho el tequila se llama mezcal de tequila.

3. De enero a mayo, según las escrituras

Para poder cosechar la variada planta proveedora, o sea sino me entendiste de qué carajo hablo es del maguey, se hace en los meses de enero a mayo cuando la planta ya está madura antes de la inflorescencia.

4. ¿Murciélagos?

Si señores, cómo lo oyen, digo leen, el murciélago es el que ayuda a polinizar al maguey, o sea en otras palabras sin estos increíbles, nocturnos, siniestros, con muchos misterios, ciegos, voladores, sin plumas, huesudos seres no habría delicioso mezcal.

5. Cruda ¿Qué es eso?

Les hice la tarde a tooooooodos verdad, alcohólicos, tomadores y demás. ja, ja, ja, pues me uno a ustedes y es que el mezcal 100% agave como no tiene conservadores y es totalmente orgánico si no lo mezclamos con otras bebidas nos hace lo que el viento a Juárez.

Aquí está el PILÓN del TOP!!!!!

6. La curación ha llegado...

Pues que les cuento que el mezcal viene con receta de doctor debido a que produce relajación, la reducción del colesterol, promueve el crecimiento de la flora intestinal y la absorción de lípidos, ya los vi con sus méndigos pretextos para seguir con el chupe... (yo lo haría)

Esto es todo por hoy mis pequeños niños que se manchan... Nos leemos en la próxima.